2018/02/09
どうも菅原です。
大寒波の後行ってきました。
田沢湖スキー場はもふもふパウダー祭り！サイコーでした。
お昼には限界が来たので、早々と下山からの角館へ！
気分はやっぱりラーメン！ということで
角館駅近くの『にぼし屋』に行ってきました。
やってますの看板がなければもはや通りすぎ るレベル！ひっそりしすぎです。
味噌中華をオーダー！お店のランキングでは 3位だそうです。
実は煮干し系のラーメンは若干苦手だったの ですが…クセが無くとってもスッキリとした 味わい。
カツオと昆布の出汁も入っていて、 味噌と醤油を見事に調和させています。
秋田市にあったら月１で通いたいくらい好きな味でした。
こちらが１位の鶏そば。比内地鶏を使ってい るそうです。
角館に行く楽しみがひとつ増えました。
次は鶏そばを食べに行きたいと思います。