2021/04/16
どうも菅原です。
最近ハマっている激ウマ簡単レシピのご紹介。
激安でゲットした鯖の水煮缶を使います。
まず鍋に水を沸かします。水煮缶を汁ごとIN！
細く刻んだ生姜、ニンニクみじん切り、
玉ねぎ、大根テキトーにカット、しめじ
オリーブオイル回し入れる
塩、粗挽きコショーのみで味付け。
パセリを最後にパラっと彩と香りのアクセントに。
水煮缶なので鯖の臭みが少なくて、生姜ニンニクで
匂いも消されるので魚嫌いな人もいけると思います。
麺を入れて食べても美味しいし、残ったスープでチーズ
リゾットにしても美味いですよ。ぜひお試しください。